寒冷的冬季正是品尝橘子的绝佳时节,窗外银装素裹,室内温暖如春,手捧一筐甘甜的橘子,既能消解干燥,又能滋润喉咙,带来难以言喻的惬意。然而,随着现代物流的便捷,市场上琳琅满目的橘子品种让人眼花缭乱,难以抉择,究竟哪一种橘子才是最令人陶醉的呢?经过细致的对比和筛选,我们为您推荐了九种备受青睐的橘子品种,其中广受欢迎的砂糖橘位列第二,您又尝试过几种呢?
小贴士:需要明确的是,橘子与橙子虽然外形相似,但在植物学分类上有着本质的区别。本次评选仅限于橘子类,不包含橙子。从生物学角度来看,橘子属于柑橘属,而橙子则属于香橙属,它们是两种截然不同的水果。
马水桔作为广东地区的传统柑橘品种,不仅历史悠久,而且果实小巧玲珑,大小与沙糖桔不相上下。其果皮光滑细腻、色泽金黄诱人,不仅美观大方,而且极易剥开。果肉鲜嫩多汁,口感清甜,还带有淡淡的蜜香和清新的橘香。
马水桔的栽培历史可以追溯到明末时期,在广东马水镇广泛种植,因此得名。如今,除了广东阳江地区,广西地区也有种植马水桔,它以物美价廉、品质优良而备受推崇。
丑橘,这个看似不雅的名字背后,隐藏着令人惊艳的口感。丑橘,又称不知火,是近年来备受追捧的柑橘类品种。虽然它的外观并不精致,但果肉柔软多汁、瓤壁极薄而软,口感清脆甜美,咬上一口,香甜的汁液瞬间在口中迸发,带来极大的满足感。
丑橘的大小和外观与粑粑柑相似,它们都属于杂交品种,但在味道和口感上却存在细微的差别。在购买时,需要仔细观察,避免混淆。
芦柑在柑橘类中以其较大的个头而著称,形状圆润微扁,外皮粗糙且较厚,但果皮容易剥落,色泽橙黄。果肉鲜嫩多汁、细腻脆爽,咬上一口,果汁四溢,清甜的滋味令人回味无穷。此外,芦柑属于凉性水果,在暖气房内食用,既能消解燥热,又能解腻解渴。
沃柑是一种杂交品种,由以色列科研人员将坦普尔橘橙与丹洗红橘杂交而成。果实饱满,外观迷人,皮薄多汁,个头略大于蜜桔和砂糖橘,属于中等大小。沃柑融合了橙子的浓郁香甜和红橘的细腻多汁、酸甜可口等多种特点,果皮紧实地包裹着果肉,但仍然容易剥开,无论是味道还是口感都堪称上乘。
如果非要为沃柑指出一点不足,那就是它含有籽,每瓣果肉中通常有2到4颗籽,食用时需要吐籽,可能会影响体验感。然而,其惊艳的味道绝对值得尝试。
春见蜜桔,也就是人们常说的粑粑柑,其名称源于四川方言对橘子特点的描述。在四川话中,“粑”意为软,而成熟的粑粑柑果皮与果肉分离,内膛中空,手感柔软,因此得名。在所有粑粑柑产区中,四川所产的品质最为优良,因此粑粑柑这一名称得以流传。
粑粑柑最大的特点就是果形大,果皮与果肉分离,特别容易剥皮。果皮呈橙黄色,果肉鲜嫩多汁,甜度高,风味浓郁,与砂糖橘一样属于少籽或无籽的柑橘品种,食用起来非常过瘾。
皇帝柑,顾名思义,在古代是一种非常珍贵的柑橘品种,因此又称贡桔。它是我国传统的名优水果,外表呈黄绿色或青绿色。果形扁圆,皮薄多汁、果肉鲜嫩,味道清甜微酸,口感爽口化渣,酸酸甜甜的味道特别解腻。皇帝柑的种植区域广泛,广东、广西、福建等地都有种植,其中以广东肇庆地区所产的最负盛名。
蜜桔因其甜度极高,如同蜜一般,而得名。蜜桔的产地和品种众多,但都以甜蜜多汁、香气醇厚为特点。蜜桔果形饱满,果皮细薄且易与果肉分离,颜色为橙色或橙红色。甜度在柑橘类中属于较高水平,喜欢偏甜口味的消费者,可以选择蜜桔。
蜜桔在我国多个地区都有种植,如南丰蜜桔、城固蜜桔、涌泉蜜桔、黄岩蜜桔、临海蜜桔等,其中南丰蜜桔和城固蜜桔最为著名,果肉鲜嫩多汁,易化渣。
由于蜜桔味道好、口碑佳,市场上也有不良商家用其他品种的柑橘冒充蜜桔。虽然外观相似,但口感和味道却大相径庭。购买时,如果条件允许,可以先品尝一下味道再决定是否购买。
砂糖桔,又称“十月桔”,是冬季备受喜爱的橘子品种,许多人一天吃上五六斤都毫无问题。砂糖桔果实个头小,呈扁圆形,橙红色的外皮薄而细腻,轻轻一掰就能与果肉分离。口感鲜嫩多汁,甜度极高,几乎无籽,吃起来多汁可口,无需担心嚼到籽影响口感,让人越吃越想吃,根本停不下来。
目前,广西的桂林、梧州、百色、荔浦,广东的英德、广宁等地都有种植砂糖橘。在购买时,无需纠结产地,只要确定是砂糖橘,味道就一定不会让人失望。
近年来,爱媛果冻橙作为一种网红款式的橘子,备受关注。它的原产地是日本爱媛县,最初价格昂贵,但随着国内种植技术的进步,价格已经变得相对亲民。爱媛果冻橙表皮呈橘黄色,滚圆饱满,个头较大,摸起来软软的,这是因为它的皮非常薄!果肉晶莹剔透,像果冻一样,纤维很少,高品质的爱媛果冻橙几乎纯甜,清甜的味道令人陶醉,果肉鲜嫩无渣,果汁丰沛。虽然名为“橙”,但它属于柑橘种,依然是橘子的一种,目前主要产地分布在四川、浙江、福建等省份。
当然,橘子的种类远不止以上提到的九种,还有小金桔、茂谷柑、红桔等,它们也都是常见的柑橘品种,口味、味道、果形各有特色。您还知道哪些美味的柑橘品种?或者您家乡有没有值得推荐的柑橘品种?欢迎在评论区与大家分享。