随着夏日的脚步逐渐临近，人们对水果的喜爱与日俱增，尤其是将水果冷藏后再享用，不仅带来清凉的口感，还能有效补充维生素C。然而，在享受这些美味的同时，你是否曾深入思考过水果背后的秘密？
事实上，并非所有水果都适合过量食用。某些水果过量可能导致上火，而另一些则可能引发腹泻。正如老人们常说的那样，李子和桂圆不宜过量食用，否则可能引起流鼻血的症状。因此，水果虽好，却需根据其寒热属性进行合理选择，否则可能会适得其反，加重身体负担。接下来，我们将为您呈现一份迄今为止最详尽的水果寒热分类指南，帮助您更好地了解不同水果的特性。
水果大致可分为三大类：寒性、温性、热性
寒性水果:西瓜、山竹、香蕉、梨、香瓜、猕猴桃、柿子、奇异果、甜瓜、椰子、圣女果等
温性水果：苹果、葡萄、甘蔗、百香果、柠檬、番石榴、凤梨、木瓜、橄榄、菠萝、芒果等
热性水果：荔枝、桃子、龙眼、樱桃、大枣、榴莲、橘子、芦柑等
选择水果时，应根据自身体质进行合理搭配
寒性水果：缓解燥热
寒性水果具有清热降燥的功效，对于面红目赤、牙龈肿痛、口干舌燥、小便短赤、大便燥结、舌红苔黄燥等实火症状有显著缓解作用
适宜人群：实热体质
通常情况下，实热体质的人夏季代谢较为旺盛，交感神经较为活跃，出汗较多，常表现为脸色通红、口干舌燥、易烦躁、便秘等症状，且夏季对凉食有较高需求
此外，肠胃功能欠佳的老人和儿童应谨慎食用寒凉水果。若确实需要食用，建议在午饭后或晚饭前适量享用，切忌过量
温性水果：滋养身心
温性水果性质平和，适合大多数人食用，具有一定的滋养作用！一般而言，温性水果可以适量多吃一些。
适宜人群：各种体质
温性水果性质温和，无论寒底还是热底的人群食用都不会产生剧烈反应，这类水果适合各种体质的人食用。
热性水果：温补虚寒
这类水果具有温热补益的特性，能够祛寒补虚、消除寒症，增加人体热量，促进能量代谢。
适宜人群：虚寒体质
对于虚寒体质的人来说，他们常表现为气虚脾虚、基础代谢率低、体内热量不足，即使在夏季四肢也感到寒冷。
相较于常人，这类人群的面色较为苍白，口渴感较轻，且不喜欢接触凉物，包括进入空调房间。因此，适量食用温热水果无疑是补充体寒的有效方法。
除了关注自身体质外，吃水果时还需注意以下几点
1.控制食用量
例如：每天食用橘子不宜超过3个；
成年人每日食用樱桃量最好控制在半斤以内；
芒果性热，不建议频繁食用，每次1-2个即可。
2.注意食用方式
例如：食用荔枝时最好准备小半碗淡盐水，剥去荔枝皮后，将荔枝在盐水里浸泡片刻再食用，有助于降火；此外，菠萝也最好用盐水浸泡半小时再食用。
3.胃病患者慎食寒性水果
许多胃病、胃疼患者应减少寒凉食物的摄入，不仅冷饮、凉菜要少吃，寒凉的水果也不宜多吃。目前发现因食用水果导致问题加重的情况中，寒症居多。每种水果的寒热属性各不相同，而许多人本身就有寒症，若再多吃寒凉水果，病情反而难以好转，例如胃病、咳嗽等症状可能因此加重。
4.炎症患者慎食热性水果
部分人本身是热症，若再食用热性水果可能会加重病情。最常见的就是扁桃体炎和咽炎患者，他们大多属于阴虚火旺体质，因此会倾向于食用水果。但如果食用了荔枝等热性水果，可能会加重虚火，导致症状更加严重。如果本身就有“火”，再食用热性水果无疑是火上浇油！
由此可见，食用水果并非随心所欲，不能仅凭个人喜好，而应遵循科学方法。
来源：健康时报
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