1. ��,州羊肉汤
亳州羊肉汤是亳州有名的小吃之一，以其独特的烹饪工艺和鲜美的味道而闻名。羊肉汤选用优质的羊肉，经过多次熬煮，汤色乳白，味道鲜美，肉质鲜嫩。在寒冷的冬天，一碗热腾腾的羊肉汤能够温暖身体，让人倍感舒适。
2. 亳州牛肉馍
亳州牛肉馍是亳州的传统小吃之一，以牛肉和面粉为主要原料，制作过程中经过多次捶打和，形成了酥脆的口感。牛肉馍香味浓郁，肉质鲜嫩，搭配浓郁的调料，让人食欲大开。
3. 扁食
扁食是亳州地区的传统小吃，以面粉和肉馅为主要原料制成。扁食的外皮薄而有嚼劲，内馅鲜美，口感十分独特。搭配上酸辣可口的调料，让人垂涎欲滴。
4. 油茶
油茶是亳州地区非常受欢迎的小吃之一，以茶叶、花生、糯米等为主要原料熬制而成。油茶味道香甜可口，口感浓郁，具有很好的保暖效果。早晨一碗热腾腾的油茶，是亳州人迎接新一天的传统方式。
5. 烧饼
烧饼是亳州地区的传统小吃之一，以面粉和油为主要原料制作而成。烧饼外形呈圆形，香酥外皮包裹着各种馅料，口感酥脆、层次丰富。烧饼的种类繁多，如豆沙烧饼、肉馅烧饼等，各具特色。
6. 豆皮卷饼
豆皮卷饼是亳州地区的特色小吃之一，以豆皮和面粉为主要原料制作而成。豆皮卷饼口感酥脆、鲜香四溢，搭配各种蔬菜和酱料食用更佳。这种小吃制作简单方便，是当地居民早餐的常见选择之一。
7. 芝麻糖糕
芝麻糖糕是一种传统的亳州小吃，以芝麻和糖为主要原料制作而成。芝麻糖糕口感香甜软糯，芝麻香味浓郁，是一道美味的小吃。这种小吃可以作为甜点或零食食用，深受当地居民喜爱。
除了以上几种特色小吃外，亳州还有许多其他美食值得品尝，如涡阳干扣面、手工水饺、豆腐脑等。这些美食各具特色，能够让您在亳州的美食之旅中留下深刻的印象。
亳州是一个拥有丰富美食文化的地方，这里的小吃种类繁多、口味独特。如果您想一次性品尝亳州的美食，不妨前往当地的夜市或小吃一条街，那里汇聚了众多美食，让您大饱口福。