一、羊肉泡馍
羊肉泡馍是银川的传统美食之一，以其独特的烹饪工艺和鲜美的味道而闻名。选用优质的羊肉和馍，经过长时间的炖煮，肉质鲜嫩，搭配浓郁的羊肉汤，让人回味无穷。无论是早餐还是午餐，一碗热腾腾的羊肉泡馍总能让人感到温暖和满足。
二、手抓羊肉
手抓羊肉是宁夏的代表性美食之一，其独特的烹饪方法和口感让人难以忘怀。手抓羊肉选用肥瘦相间的羊肉，经过特殊的烹饪处理，肉质鲜嫩，口感鲜美。搭配宁夏特有的辣椒酱，更是美味无穷。
三、糖醋黄河鲤鱼
糖醋黄河鲤鱼是银川的一道经典菜品，以黄河鲤鱼为主料，采用传统的糖醋口味，烹饪出的鲤鱼酸甜可口，外酥里嫩。这道菜不仅美味可口，还有滋补身体的功效。
四、烤全羊
烤全羊是银川的一道传统美食，选用整只羊进行烤制，烤制过程中需要掌握火候和时间，才能烤质鲜嫩、口感绝佳的烤全羊。搭配宁夏特有的调料，更是让人回味无穷。
五、烩羊肉
烩羊肉是银川的一道特色菜品，选用优质的羊肉和多种蔬菜进行炖煮，炖制出的羊肉鲜嫩，汤汁浓郁。搭配面条或米饭食用更佳。
六、宁夏凉皮
宁夏凉皮是银川的一道特色小吃，以其独特的口感和酸辣的味道而受到广大食客的喜爱。凉皮选用优质的面粉制作，搭配各种蔬菜和调料，让人食欲大增。
七、八宝茶
八宝茶是宁夏特有的一种茶饮，选用八种不同的中材和茶叶混合而成。饮用八宝茶不仅能提神醒脑，还有滋补养生的功效。
八、油香
油香是银川的一种特色小吃，以其酥脆可口的口感而受到广大食客的喜爱。油香选用面粉、油等原料制作，经过特殊的制作工艺，口感酥脆。
九、炒米粉
炒米粉是银川的一道特色小吃，选用优质的米粉和多种蔬菜进行炒制，炒制出的米粉口感爽滑，味道鲜美。是早餐和夜宵的不二之选。
十、枸杞炖鸡
枸杞炖鸡是银川的一道特色菜品，选用宁夏特有的枸杞和新鲜的鸡肉进行炖制，炖制出的鸡肉鲜嫩可口，汤汁浓郁。枸杞的滋补功效更是让人受益匪浅。