家常干豆角蒸肉，简单又美味，一看就会的做法：
【材料】：
– 干豆角 200克
– 猪肉末 150克
– 蒜末 1勺
– 生姜末 1勺
– 香葱 适量
– 酱油 1勺
– 生抽 1勺
– 老抽 少许
– 盐 适量
– 糖 少许
– 花椒粉 少许
– 水淀粉 适量
【做法】：
1. 干豆角提前用温水泡发，洗净后切成小段，焯水后沥干水分备用。
2. 猪肉末中加入蒜末、生姜末、酱油、生抽、老抽、盐、糖、花椒粉和适量水淀粉，搅拌均匀，腌制10分钟。
3. 将腌好的肉末均匀地铺在干豆角上。
4. 蒸锅中加水，水开后将装有肉末和豆角的盘子放入蒸锅中。
5. 大火蒸15-20分钟，直到肉末熟透，豆角变软。
6. 出锅后撒上香葱即可享用。
这道菜色香味俱全，豆角的香味和肉末的鲜美完美结合，非常适合家庭聚餐。