百科知识蒸豆角冷水下锅10分钟能熟吗？别傻了，这时间不够哦！ 由28百科知识网打开2025-09-182025-09-18 别傻了，这时间确实不够哦！蒸豆角冷水下锅，从水烧开到豆角完全熟透，至少需要15-20分钟，甚至更长时间，具体取决于豆角的粗细和你的火力。10分钟，豆角外皮可能熟了，但内部还是硬的，口感不好，而且可能存在安全隐患。为了确保豆角蒸得透心，建议你提前将豆角切成均匀的小段，冷水下锅后，水开后开始计时，至少蒸15分钟以上，可以用筷子或者牙签插入豆角最粗的地方，轻松插入就表示熟透了。