揭秘龙眼肉传统做法，是一个将新鲜龙眼转化为滋补佳品的过程。首先，选取成熟饱满的新鲜龙眼，剔除杂质和坏果。接着，将龙眼洗净，去壳去核，取出龙眼肉。这一步骤需要细心和耐心，以确保龙眼肉不受损坏。然后，将龙眼肉摊放在干净的竹席上，晾晒至半干。晾晒过程中，需要不断翻动，使龙眼肉均匀干燥。待龙眼肉达到适宜的干湿度后，将其装入干净的容器中，密封保存。传统做法中，有时还会加入适量的蜜糖，以增加龙眼肉的营养和口感。经过这一系列工序，新鲜龙眼便成了滋补佳品——龙眼肉。龙眼肉富含营养，具有养心安神、补益精血的功效，是传统的中药材，也是许多人的养生首选。