家常冷面做法大公开，超简单配料全在这，教你做地道美味！首先，你需要准备面条，可以选择用荞麦面或者鸡蛋面，这两种面条口感较为爽滑。接着，将面条煮熟后过冷水，反复几次，直到面条变得凉爽且富有弹性。
配料方面，你需要准备黄瓜、梨、胡萝卜等蔬菜，切成细丝。再准备一些蒜末、酱油、醋、香油、辣椒油等调味料。将切好的蔬菜丝放入碗中，加入蒜末、酱油、醋、香油和辣椒油，搅拌均匀。
最后，将煮熟的面条放入调味料中，充分拌匀即可享用。这款家常冷面口感爽滑，味道鲜美，是一道非常适合夏季食用的美食。记得调整调料的用量，根据自己的口味来调制，祝你做出地道美味！