在家轻松搞定酸辣爽口泡辣椒，新手也能秒学会的家庭秘方！想要自制美味又开胃的泡辣椒，其实非常简单。首先，你需要准备一些新鲜的红辣椒，将它们洗净后切成圈状。接着，在干净无油的容器中，加入适量的食盐、白糖、白醋和凉开水，搅拌均匀制成泡菜水。把切好的辣椒圈放入泡菜水中，确保辣椒完全浸泡在液体里。然后，将容器密封好，放入冰箱冷藏。一般来说，泡制3到5天左右，辣椒就能泡好。取出后，你就能品尝到那酸辣爽口的泡辣椒了，无论是配饭还是佐菜都非常美味。这道家庭秘方操作简单，只需注意卫生和泡制时间，新手也能轻松学会，快试试看吧！