百科知识在家轻松搞定香喷喷东北烀饼，全家都爱吃 由28百科知识网打开2025-08-172025-08-17 在家轻松搞定香喷喷东北烀饼，全家都爱吃，这可是个简单又美味的主食做法！首先，准备适量的面粉，加入温水，和成一个光滑的面团，饧上半小时。接着，将面团分成小剂子，擀成薄片。在面片上均匀抹上鸡蛋液、葱花、香菜末，还有你喜欢的酱料，比如蒜蓉酱或者辣酱。然后，从一端开始卷起，再切成小段，将切口朝下按扁，成为小饼状。最后，热锅凉油，将小饼放入锅中，小火慢慢煎至两面金黄，底部有些焦脆即可。这样做的东北烀饼外酥里软，香气扑鼻，无论是配粥还是配菜都很美味。全家老小都爱吃，快试试看吧！