想不想亲手制作出晶莹剔透、口感软韧的牛皮糖？其实一点也不难！这份“超简单自制牛皮糖配方大公开”将带你轻松学会这项甜蜜魔法。你需要准备的主要材料是麦芽糖、白糖、水和少许食用油。首先，将麦芽糖和白糖按照1:2的比例倒入锅中，加入少量水帮助溶解。然后，用小火慢慢加热，并用筷子不停地搅拌，直到糖浆变得浓稠，能拉出细丝。这时，可以关火，滴入几滴食用油，轻轻翻拌均匀，防止牛皮糖冷却后粘连。接着，将糖浆迅速倒入已经铺好油纸的方形模具中，用筷子或刮刀将其抹平。等待糖浆稍微冷却不粘手时，用刀将其划成小块。最后，让牛皮糖在室温下完全冷却定型，就可以享受你亲手制作的、香甜软韧的牛皮糖了！这个配方简单易学，操作起来也不复杂，快动手试试吧，体验制作甜蜜的乐趣！