哇,这款“超简单糖醋黄瓜”,简直是所有追求美味又懒得动手的吃货们的福音!顾名思义,它的制作过程简单到不行,而且成品酸酸甜甜、清爽可口,绝对是餐桌上的开胃小菜,或者佐餐下酒的最佳选择。
你不需要去菜市场精心挑选特定品种的黄瓜,普通的小黄瓜切条或者切片都可以。关键在于那碗“灵魂”酱汁。只需要准备基础的糖、醋(最好用陈醋或白醋,风味更佳)、少许盐、一点酱油(提鲜)、再淋一点香油增香,如果喜欢,还可以加点蒜末或者姜末去腥增味。把这些调料在一个碗里充分搅拌均匀,让黄瓜条在里面浸泡一会儿,让黄瓜充分吸收酱汁的味道。
整个过程,洗洗切切,调个酱汁,浸泡一会儿,几乎没什么技术含量,完全符合“懒人必备”的宗旨。而且,它还特别健康低卡,是减肥或者控制饮食的朋友们的不二之选。做好的糖醋黄瓜,色泽微黄,口感脆爽,酸甜的味道在口中迸发,瞬间唤醒你的味蕾,让你食欲大增。无论是配米饭、配面条,还是直接当零食吃,都超级棒!快动手试试吧,保证让你吃上瘾!