好的，这是一个关于干豆角丝炖多久才软烂入味的超简单教程：
干豆角丝炖多久才软烂入味超简单教程
想让干豆角丝炖得软烂入味，关键在于提前泡发和足够的炖煮时间。这个教程超简单，包你成功！
你需要准备：
1. 干豆角丝：适量
2. 清水：足量
3. （可选）温水或开水：更快泡发
4. 食用油、盐、酱油、蒜、姜等调味料：根据个人口味
超简单步骤：
1. 泡发豆角丝是关键！
将干豆角丝放入盆中，用足量的冷水浸泡。浸泡时间根据干豆角的状态决定，一般需要至少4小时以上，甚至可以隔夜泡发。目的是让豆角充分吸收水分，变软，更容易煮熟煮烂。
如果想快点，可以用温水或少量开水泡，但冷水泡发更彻底。泡发过程中，可以换一两次水，帮助去除豆角可能存在的杂质和不好的味道。
泡好后，一定要彻底冲洗干净豆角丝。
2. 炖煮，耐心是必须的！
将洗净的泡发好的豆角丝放入锅中。
加入足量的清水，水量要没过豆角丝，并且考虑到炖煮过程中水分的蒸发。
大火烧开。
水开后，转成小火，盖上锅盖，开始慢炖。
炖煮时间大约需要 1 – 1.5 小时。
如何判断是否软烂入味？
用筷子或叉子轻松插入豆角丝，没有硬芯即可。
观察豆角丝，颜色变得深绿、完全软化。
闻起来有浓郁的豆香味，而不是豆角的生味。
炖煮期间，可以偶尔检查一下水量，如果水少了可以适量补充开水，避免糊锅。
3. 调味，最后一步！
在豆角丝快炖烂时（大约最后15-20分钟），可以根据自己的口味加入蒜末、姜片等爆香。
加入适量的食用油拌匀。
加入盐、酱油等调味料，翻炒均匀，让味道充分渗入豆角丝中。
再炖煮几分钟，让调味料完全融合即可关火。
小贴士：
泡发好的豆角丝，可以用油煸炒至豆角丝表面微微变黄，再进行炖煮，这样更入味，也能缩短一些炖煮时间。
炖煮时加入一点醋，可以提升风味，并有助于软化豆角。
炖烂的干豆角丝非常吸油，调味时要考虑好油量。
按照这个超简单的教程，耐心炖煮，你就能得到软烂入味、香气扑鼻的干豆角丝啦！祝你成功！