羊肚煮了40分钟还硬得像石头一样让人难以下咽

唉，这羊肚真是难煮啊！都快煮了40分钟了，它还是硬得跟块石头似的，咬下去根本嚼不动，硬邦邦的，口感差到极点，真是让人难以下咽，想想都难受。