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羊肚煮了40分钟还硬得像石头一样让人难以下咽

唉,说起那顿羊肚,真是让人扼腕叹息。为了吃上这所谓的“美味”,我们特意挑选了看上去还不错的羊肚,兴冲冲地回家准备大显厨艺。按照网上的教程,加了足够的水,大火烧开后转小火,想着至少也得煮个半小时,让它充分吸饱汤汁,变得软糯入味。

然而,现实却给了我们沉重一击。40分钟过去了,锅里的水依旧咕嘟咕嘟地冒着泡,但那块羊肚却毫无变化,依旧硬邦邦、沉甸甸的,用手摸上去感觉像块石头。我们不死心,又加了些水,继续炖煮,期间还时不时地夹起一块试探一下。可无论怎么煮,它始终保持着那令人望而却步的“硬度”。最终,我们只能无奈地放弃,看着那块“石化的”羊肚,别说吃了,光是看着就让人食不下咽,心里充满了挫败感。这顿饭,最终以一种极不愉快的“硬碰硬”的方式结束了。