超简单米糕制作秘籍：破壁机变身大米糊，美味无需繁琐揉面磨粉！这个标题真是点醒了我，原来制作米糕可以如此简单高效！以前做米糕，总是需要将大米反复研磨成粉，然后和面、揉搓，过程繁琐且耗时。但有了破壁机，一切都变得不同了。
只需要将大米放入破壁机中，加入适量的水，启动破壁功能，很快就能得到细腻顺滑的大米糊。这个过程中，破壁机强大的搅拌刀头能够将大米细胞壁打破，释放出更多的营养，同时也让米糊更加细腻。接着，将大米糊倒入模具中，放入蒸锅中，大火蒸约20分钟即可。
这样做出的米糕不仅口感松软香甜，而且保留了大米原有的营养，非常适合老人和小孩食用。破壁机真是个好帮手，让美食制作变得简单又美味，我以后经常会用破壁机制作各种健康美食！