财经新闻报道：福建漳州东山鲍鱼养殖与育苗中心蓬展。去年，该基地成功培育超过36亿尾鲍鱼苗，占据全国六成鲍鱼苗市场份额。当前正是鲍鱼丰收季节，今年的收获喜人。
东山的鲍鱼产业迎来了前所未有的繁荣。渔民们正在忙碌地捕捞鲍鱼，供应市场。该县鲍鱼主产区海域广阔，每日向市场提供的鲍鱼重量高达六万斤。
在鲍鱼的加工现场，工人们正进行精细分拣。按照鲍鱼大小分类存放，每一篮都明确标注重量。这里的“几头鲍”概念指一斤内鲍鱼的数目，个头越大价格越高。普通鲍鱼的市场价格维持在每斤30至50元之间。经过严格筛选的鲍鱼，将被送往码头，以恒温有氧的方式运输至全国各地，确保新鲜度。
值得一提的是，东山培育出的巨无霸——绿盘鲍。这种如手掌大小、重量接近一斤的鲍鱼，是厦门大学科研团队经过十多年研发出来的。绿盘鲍成功突破了国内无法培育大规格鲍的技术难题，具有生长快速、耐高等特点，夏季成活率比普通鲍鱼高出约25%。其高昂的市场价格与卓越品质相符，种苗和成品价格至少是普通鲍鱼的3-4倍，市场售价甚至可达每斤300元。
除了直接销售新鲜鲍鱼外，东山还开展鲍鱼深加工，如制作鲍鱼干、即食鲍鱼罐头等。据统计，鲍鱼育苗和深加工企业为当地创造了超过2万个就业机会，年创造产值达三十以上。这不仅提升了鲍鱼的经济价值，延长了产业链，也为当地渔民带来了显著的增产增收效益。
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