哇!揭阳榕江水美鱼儿多,确实让人垂涎欲滴!想让你尝鲜的鱼种大揭秘,这里有几款不容错过的:
1. 榕江石斑鱼:这是榕江的“王牌”鱼种!肉质鲜美细嫩,味道浓郁,是海鲜爱好者的必尝之选。尤其是野生石斑鱼,更是风味十足。
2. 本地乌鱼(青鱼):体型适中,肉质紧实,味道鲜美,是煲汤、清蒸的绝佳选择。榕江水质的优良,让这里的乌鱼尤其肥美。
3. 榕江罗非鱼:作为当地常见的养殖鱼类,榕江罗非鱼生长迅速,肉质鲜嫩,价格亲民,是日常餐桌上的常见美味。
4. 鲶鱼:虽然不是传统意义上的名贵鱼,但榕江的鲶鱼处理得当后,肉质滑嫩,味道独特,是很多当地人喜爱的食材,适合炖汤或红烧。
5. 鲤鱼:榕江水域中的鲤鱼,同样受益于良好的水质,肉质鲜美,鳞片少,处理方便,无论是红烧还是煎炸都很好吃。
这些只是榕江水美鱼儿多中的一部分代表,还有许多其他鲜美的鱼种等待你去探索和品尝。有机会一定要来揭阳,尝尝这地道的榕江鱼鲜!