时下正是小龙虾的盛季，面对其诱人的美味，你是否已经忍不住想品尝了呢？但市场监管机构温馨提醒您：虽然小龙虾美味诱人，但在享受时也需注意适量，不可贪多嚼烂。那么，究竟为何不能过量享用小龙虾呢？
尽管小龙虾的美味让人难以抗拒，但是我们仍然需要注意其中潜在的风险。小龙虾生长环境中可能存在的污染因素，如重金属污染、致病菌污染和寄生虫污染等，过量食用可能会引发一系列的健康问题，如横纹肌溶解综合征等。我们必须控制食用量，不可过量享受美味。
除了上述的环境污染因素，小龙虾的烹饪方式和食用部位也需要注意。小龙虾常常采用重油重辣的烹饪方式，过量食用会对肠胃造成负担，引发消化不良等问题。至于小龙虾的食用部位，虾头和虾线是否能吃呢？专家建议，最好不要食用虾头，因为虾头容易积聚病原菌和寄生虫。而虾线则是小龙虾的肠道，也建议去除。虾黄实际上是小龙虾的消化腺，容易富集重金属，因此也需要谨慎食用。
那么，如何健康安全地享用小龙虾呢？不要过季食用。错过小龙虾的上市季节后，应选择其他健康食材，尽量避免食用过季的小龙虾。不要过量食用，特别是对于那些尿酸较高或容易过敏的人群来说，更应严格控制食用量。死虾绝对不能食用，外出就餐时要选择新鲜活泼的小龙虾，且必须确保煮熟煮透后再食用。
医生特别提醒，如果在吃完小龙虾后出现红疹、恶心、呕吐等不适症状，应及时就医。健康饮食才是我们享受美味的前提，所以一定要注意自己的身体健康状况。
