想轻松在家做出美味巧克力吗？试试这几个简单小技巧：
1. 选对巧克力豆：选择品质好的黑巧克力豆或牛奶巧克力豆，这是美味的基石。
2. 隔水融化：将巧克力豆放入耐热碗中，隔水加热（水不要碰到碗底），或使用微波炉用中低功率多次加热（每次30秒，每次后要搅拌），直到完全融化顺滑。
3. 加入灵魂：融化巧克力后，可根据喜好加入少量盐（提鲜）、坚果碎、果酱、焦糖酱或香草精等，搅拌均匀。
4. 冷却塑形：将混合好的巧克力倒入硅胶模具或烤纸上，放入冰箱冷藏至少1小时，直到凝固。
5. 脱模享用：从模具中取出巧克力，或将烤纸上的巧克力用小刀划开。现在，你的自制美味巧克力就完成啦！
记住，耐心等待巧克力冷却凝固是关键哦！祝你制作成功，享受美味！