湖州，自古便以湖笔、湖丝闻名遐迩，不仅文化底蕴深厚，更散发着闲适的气息。这里不仅有美不胜收的山水风光、竹林湿地，还有奢华酒店与充满设计感的民宿。更难能可贵的是，湖州的美食也独具特色，与嘉兴粽子相比也毫不逊色。
湖州粽子，虽历史悠久，却长期在嘉兴五芳斋的阴影下未能崭露头角。诸老大粽子却独树一帜，其创始人诸光潮勇于改进粽子口味，创立了老大哥般的存在。诸老大粽子的特色在于形状独特，为瘦长的四角粽，也被称为枕头粽。这种形状确保了粽子馅料的均匀分布，无论你从哪个角度下口，都能品尝到馅料的鲜美。其粽子口感绵密软嫩，咸甜适中，以肉馅和豆沙馅为主，令人回味无穷。
除了粽子，湖州的特色名点还有震远同玫瑰酥糖、丁莲芳千张包子等。震远同玫瑰酥糖是老字号震远同的招牌产品，制作工艺极为复杂，需要经过多道工序才能完成。其口感扑鼻，酥散，甜而不腻。丁莲芳千张包子则是湖州著名的传统小吃，以黄豆特制的豆制品千张为皮，内馅丰富，味道鲜美可口。
湖州的馄饨和红烧酱羊肉也是不可错过的美食。湖州大馄饨以猪腿肉、笋衣等为馅，汤鲜味美，馅料丰富多样。而红烧酱羊肉则是南浔区练市镇的特色名菜，香气四溢，肉质酥烂，肥而不腻。
细沙羊尾也是湖州的一道特色甜点，虽与羊无关，却以其香甜软糯的口感和金黄的色泽受到人们的喜爱。状元楼的细沙羊尾、烂糊鳝丝、状元神仙鸡等菜品也备受当地人推崇。
在湖州品尝地道美食的你会不禁感叹这里的人百年前就懂得享受生活了。从奢华酒店、民宿到美食，湖州都有着独特的魅力等待着你去探索和体验。
