进入秋冬季节，川贝雪梨膏便成为了不可或缺的治疗咳嗽、润肺的良方，其使用率极高。其实，我们完全可以自己制作川贝雪梨膏，这样既能保证健康又能省钱。
向大家推荐一款秋冬季必备的川贝雪梨膏。最近我亲自熬制了一些，婆婆服用一周后反馈嗓子不再干燥，咳嗽也有所好转。我自己也试了一周，明显感觉到咽炎减轻了许多。强烈推荐大家有空时尝试制作，让你我共同度过一个清肺、不干燥的秋冬季。
所需材料包括：雪梨5个、老姜20克、红枣100克、糖150克、川贝粉10克以及蜂蜜100克。
自制川贝雪梨膏的制作方法如下：
1. 将雪梨洗净、带皮切块，去掉梨核；红枣去核，老姜切片。
2. 将准备好的食材放入料理机中打成泥，然后倒入不锈钢或玻璃锅中（避免使用铁锅或铝锅）。
3. 大火煮沸后，再用中小火熬煮半小时。随后，关火并用滤网或纱布过滤掉渣滓，尽量挤出梨汁。
4. 过滤后的梨蓉可搭配酸奶、牛奶或根据个人喜好食用。
5. 在梨汁中加入糖，大火煮掉三分之一的水分。然后转小火熬煮，直至汤汁开始变粘稠。
6. 当汤汁变得粘稠时，加入川贝粉并继续熬煮。待像房售卖的川贝枇杷膏一样粘稠时，即可关火。加入蜂蜜搅拌均匀（如给小朋友食用，可不加蜂蜜）。
制作完成后，将川贝雪梨膏装入已消毒的玻璃罐中，并密封冷藏。每天临睡前取一勺，用温水冲服。平时也可当做饮料冲饮。
小贴士：别忘了对玻璃罐进行消毒，可以选择开水煮或酒精消毒。
