北海，一个三面环海的城市，不仅风景美丽，人杰地灵，而且海鲜资源更是丰富。如果你来到这片美丽的海滨城市，单单是海鲜，就足以让你流连忘返，吃上一整个月都不带重样的。
北海的海鲜美味清甜，营养丰富，是海鲜爱好者的天堂。而品尝海鲜的最佳地点当然是在海边。暑假来临，不妨来北海享受一次最新鲜的海鲜大餐，感受海浪的澎湃，品味生猛的海鲜，这将是一次难忘的体验。
让我们来了解一下其中的几种海鲜。
花蟹，因其外壳上的花纹而得名。这种蟹可以通过清蒸来保留其原汁原味，口感鲜美。香辣花蟹也是一道受游客欢迎的菜品，其香味、辣味、鲜味和脆口融为一体，让人停不下来。
青蟹是近岸浅海和河口处的泥沙底内的常见生物，肉质鲜美，营养丰富，兼有滋补强身的功效。特别是的雌蟹，体内会产生红色或的膏，被称为“海上人参”。
濑尿虾，也叫皮皮虾或弹虾。这种虾原汁原味地烹饪更好吃，令人一试难忘。
对虾是北海营盘镇盛产的，肉味鲜美，营养丰富。多种烹饪方式如油焖、干烧、爆炒等都可以尝试。
还有斑节虾、龙虾、沙虫、泥丁、鲍鱼、鱿鱼、墨鱼、石斑鱼、鲳鱼等等，种类繁多，每一种都鲜美可口。
在享受这些美味海鲜的也要注意一些夏季吃海鲜的禁忌。比如，夏季不宜生吃海鲜，因为生的海鲜含有较高的病菌；海鲜与啤酒同吃可能导致高尿酸和痛风；海鲜与水果同吃可能引起腹痛；吃海鲜后喝茶可能长结石。在品尝美食的也要注意健康。
