在家轻松搞定美味酸辣汤，其实超简单的！首先，你需要准备一些基础食材，比如鱼片、豆腐、木耳、青菜等。将这些食材切成小块，备用。接着，在锅中加入适量的油，烧热后放入蒜末和姜末爆香。然后，倒入适量的清水，加入一勺鱼露或者生抽提味，再放点糖和醋来平衡味道。
接下来，将切好的食材依次放入锅中，先用中火煮沸，然后转小火慢炖。在炖的过程中，可以根据个人口味加入适量的辣椒粉或者辣椒油来增加酸辣味。最后，撒上一些葱花和香菜作为点缀，一碗热腾腾、酸辣可口的汤就完成了！
这道超简单剩鱼酸辣汤不仅美味，而且营养丰富，非常适合家庭聚餐时制作。操作简单，只需几分钟就能搞定，让你轻松享受美食带来的快乐！