一口酥脆咸香小面包的烹饪指南
作者：书拉密女&
材料：
高筋面粉 200克
奶粉 15克
酵母 2.5克
牛奶 145克
细砂糖 少许
黄油 15克
芝士片 若干片（约6片）
玉米粒 丰富的60克
奈特兰芝士粉 适量（根据个人口味添加）
沙拉酱 适量（用于调味）
制作步骤：
1. 准备所有食材，分别称重后备用。
2. 将牛奶、高筋粉、奶粉、细砂糖和酵母粉按照顺序倒入面包机桶内，启动面包机和面程序。
3. 当面团初步成团后，加入软化的黄油，继续和面至面团光滑有弹性。
4. 面团发酵至原来的两倍大，这时可以检测出膜的厚度。
5. 准备馅料：将玉米粒与沙拉酱混合搅拌均匀。
6. 面团排气后分成三等分，松弛约15分钟。
7. 取一团面团，擀成矩形。
8. 在面团上放置两片芝士片，然后撒上之前准备好的玉米粒馅料。
9. 将面团从上方卷起，切成小段并排列在烤盘上。
10. 进行二次发酵，使用烤箱的发酵功能，设置38度，大约40分钟。取出后刷一层薄薄的蛋液，并撒上奈特兰芝士粉。
11. 将烤箱预热至上下火170度，将面包放入中层烘烤约25分钟，直至表面金黄酥脆。
小贴士：在烤箱二次发酵时，记得放一碗热水以增加湿度，这样面包更加。高筋面粉具有养心、益肾、除热、止渴等功效，对于制作美食的同时也能带来健康的享受。喜欢这款食谱的朋友记得收藏和关注哦！在评论区分享你的制作心得和建议，让我们一起交流美食的乐趣吧！
