想要做出鲜嫩美味的家常龙利鱼，其实非常简单！下面，我将一步步教你如何操作。
首先，准备新鲜的龙利鱼一条，并将其清洗干净。接着，将鱼身两侧各切上几刀，这样有助于入味。然后，将鱼身均匀地抹上适量的盐和料酒，腌制10分钟左右。
接下来，准备一些姜片和葱段，将它们塞进鱼肚里，以增加香味。然后，将腌制好的鱼放入蒸锅中，大火蒸约8-10分钟，具体时间根据鱼的大小和厚度来调整。
蒸鱼的过程中，可以准备一些配料，如葱丝、红椒丝等，用来装饰和提味。待鱼蒸熟后，取出并撒上这些配料，再淋上适量的热油和生抽，激发出香味。
最后，撒上一些葱花和香菜，一道色香味俱佳的家常龙利鱼就完成了！这道菜不仅鲜嫩美味，而且营养丰富，非常适合家庭聚餐。试试看吧，相信你会爱上这道简单又美味的家常菜！