头条美食分享
大家好，我是“中原辣哥”，一个热爱美食的分享者。欢迎各位美食爱好者关注我们，一起探索美食的无限魅力。
在这繁华的世界中，无论您经历了怎样的奔波劳累，回到家中的餐桌前，一道美味佳肴总能为您带来轻松愉悦的心情。其中，龙利鱼是我特别钟爱的美食之一，其烹饪方式多样，可煎炸煮炒等，满足味蕾的不同需求。尤其是我们大厨制作的酱香龙利鱼盖饭，咸香适口，让人欲罢不能。
酱香龙利鱼盖饭是一道简单实用的家常美食，不仅味道鲜美，而且营养价值极高，富含蛋白质和维生素等。接下来，让我为大家分享一下这道美食的制作方法，让您也能在家轻松享用。
酱香龙利鱼盖饭
食材准备：龙利鱼、桃园建民西瓜酱、葱姜、料酒、酱油、胡椒粉、醋、白糖、盐。
制作步骤：
1. 将龙利鱼仔细冲洗干净，去除杂质后切成小丁，放入盆中备用。
2. 将葱姜处理干净，切成葱花和姜末。
3. 在盛有龙利鱼的盆中加入适量的料酒、酱油和胡椒粉，搅拌均匀，腌制鱼肉。
4. 调制酱料汁，取一干净碗，加入桃园建民西瓜酱、料酒、酱油、醋、白糖、盐，搅拌均匀。
5. 将大米淘洗干净，蒸熟后盛入盘中。
6. 热锅加油，放入葱姜炒香，然后放入腌制好的龙利鱼煎至金，倒入调制好的酱料汁，烧煮至食材成熟入味。
7. 将烧好的龙利鱼浇在米饭上，即可享用这道美味的酱香龙利鱼盖饭。
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