百香果，又称鸡蛋果，香气浓郁，集菠萝、芒果、荔枝、香蕉、草莓等一百多种水果的香味于一身，因此得名。这种水果不仅能够帮助排毒养颜，缓解疲劳，还有助于减肥和新陈代谢的提升。它还有安神、生津等功效，具有诸多益处。今天我来分享一种百香果蜜的制作方法：
1.将百香果洗净并擦干。
2.接着，切开百香果，挖出果肉和果汁。将果肉装入有盖子的玻璃瓶或密封罐，注意不要超过容器的四分之三。
3.在容器中加入适量蜂蜜，与果肉充分搅拌均匀。然后盖上盖子，密封后放入冰箱冷藏。
4.每次需要饮用时，挖出几勺百香果蜜。在夏季，可以加入冰块制成冷饮，既解渴又爽口；而在冬季，则可以加入温水制成热饮，暖身又暖心。
5.若想在百香果蜜中增加口感，可以尝试加入乳酸菌饮料，混合后饮用味道更佳。
需要注意的是，百香果含有较多的酸性物质，因此不建议空腹食用，消化系统较弱的人也应慎重选择。在存放百香果蜜的容器以及每次取蜜的勺子都需要保持干燥，避免水分进入导致变质。
在清洗和擦干百香果后，别忘了果皮也是宝贝。百香果皮也能做出美味佳肴。明天我将为大家分享有关百香果皮的美食制作方法，敬请期待！（图片来自 IC photo）
