周末来临，让我们一起来做一道追剧看球必备的美味小食吧！让我们尝试制作这道低卡又健康的懒人版炸酥肉，口感绝对让人惊喜！
By 美食家泥丸
所需材料
鸡胸肉 1块
玉米淀粉 适量
泡打粉 少许
小苏打 少许
鸡蛋 1个
料酒 1勺
生抽 1勺
黑胡椒 少量
油 适量
制作步骤
1. 将鸡胸肉切成条状，加入料酒、生抽和黑胡椒腌制，让其入味。
2. 在一个大碗里，加入玉米淀粉、小苏打、泡打粉、少量盐和鸡蛋，搅拌均匀成面糊。
3. 将腌制好的鸡胸肉加入面糊中，让每一块肉都均匀裹上面糊。
4. 再蘸上一层玉米淀粉，让鸡肉更加酥脆。
5. 将鸡肉平铺于烤盘上，放入预热至200C的烤箱中，烤制18-20分钟。
6. 烤好后取出，装盘。
7. 可以根据个人口味，蘸上甜辣酱或其他调料。
小贴士
1. 你可以根据个人喜好将鸡胸肉替换为五花肉或猪肉。
2. 建议使用油纸代替锡纸，这样烤制时不易粘盘。
关于鸡胸肉的饮食禁忌，要注意避免与芹菜、李子、兔肉等同时食用。
烹饪美食也有技巧，我的每道菜品都有独特的小妙招。你可以在“豆果”上查找我的菜谱，或许会有你喜欢的口味。
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