
随着清明节的过去,气温逐渐攀升,这几天的温度已经高达30度,仿佛已经步入了初夏的怀抱。在烈日下,稍不注意就会被晒伤。昨天去山上扫墓,未带帽子,脖颈被晒得火辣辣的疼。
随着气上升,农村的自然植被也生机勃勃地生长着。四月份,正是农村野果成熟的好时节。昨日已经向大家介绍了胡颓子、茶泡、刺苔、茅草尖、三月泡和水晶萝卜等野果的食用时机。今天,再与大家分享另外五种已经成熟的野果,这些都是70、80年代农村孩子们常常享用的野果,让人回味无穷。
第一种野果:桑葚果
桑葚果生长于高大的桑树上,其树干常被用于制作扁担,十分耐用且富有弹性。在儿时,农村的孩子们放学后常常摘桑叶喂蚕,而在四月份,与摘桑叶的也可以采摘成熟的桑葚果。桑葚果由青变红,直至变成深黑色时才最为美味。
第二种野果:构树果
构树在农村的山上随处可见,这种乔木在古代被用于造纸和织布。虽然现在它的实用价值降低,但它的果实却曾是70、80年代农村孩子们的零食。四月份,构树果由青色变为红色,虽然它的繁殖能力强,常在庄稼地边生长,影响农作物产量,但它的果实却具有独特的口感。但需注意,采摘时要选择远离大路、无污染的地方,因为果实在外容易沾染灰尘。
第三种野果:茶耳
茶耳是油茶树上的叶子变异后形成的野果。四月的季节里,走在农村的山上,可以看到油茶树上的茶泡和茶耳。选择肉质饱满、洁白的茶耳采摘下来即可食用。这种野果正是时候,错过了就没有了。
第四种野果:龙葵果
龙葵果是龙葵菜上结出的果实,其嫩叶常作为野菜食用。长大的龙葵菜会开出白色的小花。在广东、广西等地,人们非常喜欢采摘龙葵菜的嫩叶食用。而成熟的龙葵果则是农村孩子们的天然零食,口感酸甜可口。
第五种野果:蛇莓果
蛇莓果与我们常吃的草莓相似,如同迷你版的草莓一般。在儿时,常听大人们说这种果实是蛇吃的,人不能食用。但长大后了解到,其实蛇莓也是可以食用的,只是需要适量,不能过量。采摘时要选择远离污染源的地方。
朋友们,四月份的桑葚果、构树果、茶耳、龙葵果和蛇莓等野果都已经成熟。趁着天气晴好,带着孩子们外出踏青时,不妨采摘这些野果品尝一番。这些野果也是70、80年代农村孩子们的回忆,你是否还记得呢?让我们一起享受大自然的馈赠吧!
