红豆煮烂了才是最佳状态，不仅口感软糯香甜，还能更好地释放其营养成分。想要轻松搞定煮烂的红豆，其实并不复杂，这里分享三个超简单的方法，让你轻松享受红豆的美味。
第一个方法是最传统的，也是很多人习惯的——提前浸泡。将红豆清洗干净后，用清水浸泡至少4小时，最好是隔夜浸泡。这样做的目的是让红豆充分吸水，使其更容易煮烂。浸泡后的红豆，再用大火煮沸，转小火慢煮，大约需要1-2小时，直到红豆变得软糯。
第二个方法是使用高压锅。高压锅具有快速煮烂食材的特点，非常适合煮红豆。将红豆清洗干净后，放入高压锅中，加入足够的水（一般是红豆的2-3倍），盖上盖子，大火加热至高压状态，保持压力10-15分钟，然后自然泄压，这样煮出的红豆非常软烂。
第三个方法是使用微波炉。微波炉煮红豆也是个不错的选择。将红豆清洗干净后，放入微波炉适用的容器中，加入足够的水，盖上盖子（留一个小缝隙透气），放入微波炉中，高火加热5分钟，取出搅拌一下，再继续加热5分钟，直到红豆煮烂。
以上三种方法都十分简单，你可以根据自己的实际情况选择适合的方法。无论哪种方法，只要掌握好时间和火候，都能煮出软糯香甜的红豆，让你尽享红豆的美味。