家常美味来啦！教你做香浓可口四季豆烧土豆，简单易学，快试试看！这道菜融合了四季豆的清脆和土豆的绵软，口感丰富，味道香浓，非常适合家庭聚餐。下面，就让我们一起动手制作吧！
首先，准备好食材：四季豆、土豆、大蒜、生姜、猪肉末（可选）、生抽、老抽、盐、糖、料酒、鸡精和食用油。
1. 四季豆洗净，去掉两头，切成段；土豆去皮，切成滚刀块，用冷水浸泡备用。
2. 大蒜和生姜切片备用。
3. 热锅倒油，先将土豆块炸至金黄色，捞出沥油。
4. 锅中留底油，放入大蒜、生姜和猪肉末炒香，加入四季豆翻炒至变色。
5. 加入生抽、老抽、料酒和适量水，将土豆和四季豆放入锅中，大火烧开后转小火炖煮10分钟左右。
6. 调入盐和糖，继续炖煮至汤汁浓稠，四季豆和土豆熟透。
7. 最后加入鸡精调味，翻炒均匀即可出锅。
这样，一道香浓可口的四季豆烧土豆就完成了！简单易学，快试试看吧！