教你如何做一道香浓可口的大白菜炖粉条，简单易学，快试试看！

首先，准备好主要食材：新鲜的大白菜、粉条（红薯粉条或绿豆粉条都可以）、五花肉（或者用鸡胸肉、牛肉代替），还有蒜末、姜末、葱花、干辣椒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精（或味精）和食用油。

1. 准备工作：大白菜洗净后切成块；五花肉切片，用少许生抽、老抽、盐和淀粉腌制10分钟；粉条用温水泡软，切成段。

2. 炒制：锅中倒油烧热，下肉片翻炒至变色，加入蒜末、姜末和干辣椒爆香，然后倒入白菜翻炒，加盐、少许糖提鲜。

3. 炖煮：将炒好的白菜和肉片转入砂锅（或者深锅），加入足量的热水（水要没过食材），大火烧开后转小火慢炖30分钟。

4. 加入粉条：30分钟后，加入泡软的粉条，继续炖煮10-15分钟，直到粉条变软，汤汁浓稠。

5. 调味收汁：根据口味加入适量的盐和鸡精调味，最后撒上葱花，大火收汁，使汤汁更加浓郁。

这样一道香浓可口的大白菜炖粉条就完成了！快试试看，简单又美味！