教你洋姜怎么腌，配料全公开，酸爽开胃超简单！

洋姜怎么腌？其实很简单！首先，你需要准备新鲜的洋姜，将它们清洗干净后切成薄片。接着，准备适量的食盐，均匀地撒在洋姜上，腌制一段时间，让洋姜出水。然后，将腌出的水倒掉，再加入适量的醋和糖，搅拌均匀。最后，将调好的洋姜放入密封罐中，放入冰箱冷藏。几天后，美味的洋姜就腌好了，酸爽开胃，非常适合作为佐餐小菜。这个腌洋姜的方法简单易学，配料也容易获取，快试试吧！