大家好，关于吃刺身的好处多还是坏处少，我有一些自己的看法。确实，刺身作为一种经典的日本料理，不仅口感鲜美，而且营养价值较高。首先，刺身主要由新鲜的海鲜制成，富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质等，这些成分对维持人体健康非常有益。例如，Omega-3脂肪酸有助于心血管健康，而维生素A和D则对视力和免疫系统有积极作用。
然而，吃刺身也存在一些潜在的风险。由于刺身主要是生食，如果海鲜处理不当或来源不安全，可能会存在细菌污染或寄生虫感染的风险。此外，对于一些过敏体质的人来说，刺身中的海鲜成分可能会引发过敏反应。
总的来说，我认为只要选择正规、可靠的商家，确保食材新鲜且处理得当，适量食用刺身的好处是大于坏处的。当然，每个人体质不同，是否适合食用刺身还需根据自身情况来判断。希望我的看法能对大家有所帮助！