关于“螺丝里的肉到底能不能吃啊？”这个问题，其实需要分情况来看。首先，我们要明确这里所说的“螺丝”通常指的是一种水生螺类，比如田螺、河螺等。这些螺丝在自然界中是会寄生一些微小生物的，其中包括一些幼虫，俗称“螺丝肉”。
从生物学角度来看，这些幼虫本身并不是有害的，人体是能够消化它们的。因此，从食品安全的角度来说，煮熟后的螺丝肉是完全可以食用的。事实上，在一些地区，吃螺丝并认为其中的“肉”具有某种营养价值。
然而，需要注意的是，在食用螺丝之前，一定要确保将其彻底煮熟。这是因为生吃或未煮熟的螺丝可能含有一些寄生虫或细菌，这些病原体对人体健康是有害的。通过高温烹饪，可以有效地杀灭这些有害物质，确保食用安全。
此外，对于一些过敏体质的人来说，初次食用螺丝肉时可能会出现过敏反应。因此，在尝试食用前，最好先少量食用，观察身体反应，如有不适，应立即停止食用。
综上所述，螺丝里的肉在彻底煮熟的情况下是可以吃的，但一定要确保烹饪充分，并注意个人体质是否适应。