蒸糯米饭的时间确实会根据饭量的大小和火力情况有所不同，但一般而言，从糯米下锅开始计算，大约需要20分钟左右。首先，我们需要将糯米清洗干净，然后用清水浸泡一段时间，这样可以使糯米更加饱满，口感更好。浸泡的时间通常建议为30分钟到1小时，具体时间可以根据糯米的种类和个人口味来调整。
接下来，将浸泡好的糯米沥干水分，放入蒸锅中。蒸锅的火力要适中，不宜过大也不宜过小。火力过大，糯米容易外焦里生；火力过小，则蒸煮时间过长，影响口感。在蒸煮过程中，可以适当检查一下糯米的状态，确保其熟透。
蒸糯米饭的时间虽然大约为20分钟，但具体时间还是要根据实际情况来调整。例如，如果糯米量较多，或者火力较小，可能需要更长的时间；反之，如果糯米量较少，或者火力较大，可能需要较短的时间。因此，在蒸糯米饭的过程中，我们要时刻关注糯米的状态，确保其熟透且口感良好。
总之，蒸糯米饭虽然需要一定的技巧和经验，但只要掌握了正确的步骤和方法，就能够蒸出美味可口的糯米饭。记住，蒸糯米饭的时间大约需要20分钟，但具体时间还是要根据饭量大小和火力情况来调整。