米饭是我们日常餐桌上的主食，但吃多了难免会觉得单调乏味。有时候，我们可以尝试换换口味，吃点不同的辅食，比如面条。虽然外面的方便面非常方便快捷，但它的营养价值和健康程度都让人堪忧。那么，为什么不试试自己动手做一道营养丰富的炒面呢？
青椒洋葱炒面是我非常拿手的一道菜，它不仅仅是一道主食，更是一道营养均衡、荤素搭配的美食。这道菜不仅适合成年人，连小孩也会非常喜欢。无论是作为主餐还是早餐，都是很好的选择。
只要家里有面条和一些基本的蔬菜，你就可以在几分钟内做出一道美味的炒面。炒出来的面条香气扑鼻，味道浓郁，让人食欲大开。想要做出更好吃的炒面，我有一些秘诀可以分享。在炒制过程中，加入黑椒汁可以让味道更加香浓，最后再加入一些黑胡椒碎，更能提升整道菜的口感。
接下来，我将为大家介绍如何制作这道美味的青椒洋葱炒面。
【青椒洋葱炒面】
所需材料：半熟面条、肉丝、青椒丝、洋葱丝、黑椒汁、生抽、料酒、黑胡椒碎、油盐。
制作步骤：
1. 准备好所有的原材料，包括半熟面条、肉丝、青椒丝和洋葱丝。
2. 将肉丝加入盐、生抽、料酒和淀粉，搅拌均匀后腌制五分钟。
3. 热锅凉油，放入洋葱丝煸炒出香味。
4. 洋葱煸软后，加入腌制好的肉丝翻炒。
5. 肉丝煸炒变色后，加入半熟的面条翻炒。
6. 加入生抽和适量的黑椒汁，翻炒均匀。
7. 撒入黑胡椒碎，继续翻炒均匀。
8. 最后加入青椒丝翻炒至变色。
小贴士：
1. 我使用的是武汉热干面，已经是半熟的，如果没有的话，可以选择普通面条先煮至六、七成熟，然后加入油拌匀备用。
2. 炒制的顺序是先煸炒洋葱，再翻炒肉丝，然后加入面条，最后放入青椒丝。
3. 在炒制过程中已经加入了生抽和黑椒汁，所以要注意盐的量，可以根据口味适量添加。
希望这些步骤和小贴士能帮助你做出一道美味的青椒洋葱炒面，让你吃得满足，回味无穷。
