在英国，威士忌被誉为“生命之水”。它的种类根据产地分为苏格兰威士忌、爱尔兰威士忌、威士忌和加拿大威士忌。其酿制工艺涉及发芽、糖化、发酵、蒸馏、陈年和混配六个步骤。下面是对一些威士忌品牌的个人评价：
杰克丹尼：这款威士忌不太适合纯饮。它的辛辣味非常明显，还带有一种汽油味，对于喜欢辛辣和塑胶感的口感的人来说可能比较适合。当心情失落时，大口喝可能能带来一种释放感。
尊尼获加红方：这款威士忌的酒精味过于明显，带有微妙的烟熏味道。它较为辛辣，酒精带来的烈性明显。在酒吧，通常被用来兑饮料饮用。
白占边：这款威士忌非常适合用于调酒，其风味非常突出。用来做威士忌酸或古典酒非常合适。
四玫瑰：每次品尝这款威士忌时，都感到酒精味过于浓烈，单纯只有酒精带来的烈性。某些进口商缺货后，这款酒的价格上涨，更不推荐购买。
麦卡伦12年：每次品尝都能感受到明显的酒精感，而风味略显不足。这让我怀疑自己喝的是否为假酒。
格兰菲迪：我喜欢它的青色水果风味，但缺点也很明显。几个小时后，酒精味就会完全散发出来。在店里开瓶时，刚醒好的时候味道较好，但放置一晚后口感就会变差。
响和风：这款威士忌非常清淡，几乎没有什么酒体。这可能是很多人觉得它柔顺的原因之一。市场上有很多与其相似的几十块钱的威士忌。
白州：这款威士忌的酒体轻薄，没有太多风味。它主打的是森林气息，但我感受到的更多的是酒精感。
顺风：我非常喜欢这款威士忌，它非常便宜！口感清淡，没有过重的辛辣感。日常聚会时，与各种饮料兑在一起也很好喝。
裸雀：这款威士忌有明显的雪莉桶风味，甜美且柔顺。整体平衡，是一款平价的雪莉桶威士忌。
苏格登12年：苏格登有多个酒厂，“苏格登12年格兰欧德”是一款清淡型的威士忌。在200+的价位上，它的酒体表现非常友好。
布赫拉迪经典：作为同一酒厂生产的威士忌，“布赫拉迪经典”虽然度数高，但却非常柔顺。不看酒标的话，完全无法察觉到它有50%的酒精度，其压制工艺非常出色。
