白酒加味精的神奇效果听起来像是某种民间偏方或误解。实际上，味精（也称为味之素）是一种常用的增鲜剂，它含有氨基酸谷氨酸钠，可以增强食物的味道。将味精与白酒混合使用并不是一个科学上被广泛接受的方法来改善食物的味道。
味精的主要作用是提供食物的鲜味，而不是像酒精那样具有提神的效果。在烹饪中，味精通常用于增加菜肴的鲜味，使其更加美味可口。而白酒则是一种含有较高酒精浓度的饮料，其主要成分是乙醇，具有刺激、提神醒脑的作用。
如果有人认为白酒加味精有“神奇效果”，这可能是基于以下几个原因：
1. 心理暗示：人们可能会因为相信某种方法能够带来积极的变化而感到满意。
2. 文化传统：在某些文化中，可能会有将不同食材混合的传统做法，但这种混合并不总是科学的，也不一定能产生预期的效果。
3. 误解或误传：可能是由于信息不准确或者误解了味精和白酒的特性。
无论是味精还是白酒，它们都是食品添加剂，不应该随意混合使用。在烹饪时，应该根据食谱的指示来添加调味品，以确保食物的健康和安全。
