许多人在餐厅用餐时，都会点一份红糖糯米饭。红糖糯米饭寓意着平安吉祥，其美好的寓意深受人们喜爱。特别是女性，经常食用红糖糯米饭对身体健康和皮肤保养都有很大的好处。红糖糯米饭可以补气血，是养生的好选择。许多人喜欢在冬天享用一碗热腾腾的红糖糯米饭。实际上，制作糯米八宝饭并不需要特别的技巧，它非常简单，而且非常美味，口感黏糯。无论春夏秋冬，我都非常喜欢吃红糖糯米饭。红糖糯米饭不仅可以养肝护胃，还有美白养颜的功效。
今天，我要分享的是红糖糯米饭的家庭简单做法。按照我的方法，你可以轻松做出色泽红亮、软糯香甜的糯米饭，还具有养颜护肤的效果。
所需食材：
糯米、红枣、葡萄干、瓜子仁、核桃仁、花生、红糖。
制作步骤：
1. 将糯米提前浸泡，最好提前一天用冷水浸泡，如果时间紧迫，至少也要浸泡两个小时以上。
2. 将大红枣洗净，用剪刀剪开并去掉枣核。
3. 准备一个碗，大小随意。在碗底刷上一层油，然后摆放去核后的大枣，可以按照自己喜欢的样式摆放。碗中加入各类坚果，如葡萄干、瓜子仁、核桃仁、花生等。
4. 将泡好的糯米放入碗中，铺平后加一层坚果，再铺上一层红糖。重复这个步骤，最后以红糖封顶。沿着碗壁倒入适量的水，水量刚好没过最上层红糖即可。
5. 将碗放入蒸锅中，用冷水蒸制。水开后计时，蒸约一个小时。具体时间根据碗的大小来定，碗大的话需要多蒸一会儿，碗小的话可以少蒸一会儿。如果不确定是否蒸熟，可以在中途打开锅盖检查，以糯米是否熟透软烂为判断标准。
6. 蒸制完成后，出锅并稍微晾凉。用牙签沿碗边轻轻划一圈，将红糖糯米八宝饭倒扣在盘子中，即可享用。
你看，红糖糯米八宝饭的做法其实非常简单吧！你可以根据自己的喜好添加各种食材。这道美食不仅美味可口，而且孩子们也非常喜欢。
