每次踏上旅程，最让我期待的就是品尝当地的美食小吃。每个地方都有独特的风味，比如我的家乡湖南，臭豆腐和正宗的湘菜就是当地的特色。今天我要和大家分享一款来自家乡的传统小吃，之前分享的都是甜口，这次带来的是咸味，更符合大家的口味偏好。
【食材准备】
鸡胸肉、玉米粒、香菇、青豆、糯米粉、大米粉、食盐、胡椒粉、料酒、生抽、老抽。
【制作步骤】
1. 首先准备好所有需要的食材，包括鸡胸肉、玉米粒、香菇和青豆。
2. 将所有食材混合在一起，加入食盐、白胡椒粉、料酒、生抽、老抽，拌匀后腌制15分钟让其入味。
3. 准备200克糯米粉和100克大米粉，用热水和面，水量约为260毫升。
4. 和面后揉成面团。
5. 将面团搓圆后压扁，包入腌制好的馅料。
6. 封口整理成椭圆形。
7. 在蒸锅里铺上玉米叶，刷上一层油以防粘连，然后摆放整理好的面团。
8. 摆放时要注意保持一定的间隔，避免蒸熟后粘连在一起。
9. 蒸制完成后，香气扑鼻，看着就让人有食欲。口感软糯香咸，作为早餐非常合适。
【小贴士】
1. 可以根据个人口味自由搭配配菜。
2. 在糯米粉中加入大米粉可以降低黏性，更利于消化。
3. 玉米叶可以用芭蕉叶或粽叶代替。
我是热爱美食创作的大虎，经常与大家分享我的创意美食。今天和大家分享的是“玉米叶粑”的制作方法。喜欢的朋友请点赞、收藏并分享，让更多的人了解和学习这一美食，感谢大家的支持！
