想要轻松做出香喷喷的番茄焖饭，其实并不难！关键在于几个简单的步骤和调味技巧。首先，准备好新鲜的番茄、米饭、适量的洋葱和蒜末。将洋葱和蒜末炒香，再加入切块的番茄，炒至番茄出汁。这时候，加入适量的盐、糖和黑胡椒调味，让番茄汁更加鲜美。然后，将煮好的米饭倒入锅中，与番茄汁充分混合，确保每一粒米饭都能裹上美味的酱汁。接下来，盖紧锅盖，转小火焖煮10-15分钟，让米饭充分吸收番茄汁的香味。最后，打开锅盖，撒上少许葱花点缀，热腾腾的番茄焖饭就完成了！这道菜不仅色泽诱人，而且口感丰富，酸甜可口，非常适合作为家庭晚餐的主菜。记住，掌握好火候和调味，就能轻松搞定美味可口的番茄焖饭，让家人朋友们都赞不绝口！