蒸白面包蒸了10分钟，是否熟了，这其实没有一个绝对的标准答案，因为它取决于多个因素。首先，你需要知道你用的是多大的面包，用了多少面粉，多少水和多少酵母。其次，你的蒸烤箱的功率和性能如何，以及你设定的温度是多少。最后，你如何判断面包是否熟了。
一般来说，白面包在蒸的过程中，体积会膨胀，表面颜色会变浅黄色，内部组织变得松软。通常情况下，一个中等大小的白面包，在蒸烤箱中，温度设定在180°C到200°C之间，蒸的时间大约在20到30分钟左右。如果你的面包蒸了10分钟，可能还不够熟，因为面包内部的淀粉需要足够的时间才能糊化，面包的体积也需要足够的时间才能膨胀。
但是，如果你能感觉到面包的底部已经变得有些硬，或者用一根细针插入面包的中心，拔出来时针上没有湿面糊，这可能意味着面包已经熟了。当然，最好的方法还是切开面包，看看内部的颜色和质地是否均匀，是否已经完全熟透。
所以，蒸白面包蒸了10分钟，不一定熟了，你需要根据实际情况来判断。