煮熟的咸蛋放第二天还能吃，但要注意保存好，别变质了！

煮熟的咸蛋放第二天通常还是可以吃的，但前提是必须妥善保存，确保没有变质。建议将咸蛋存放在阴凉、干燥、通风的地方，或者放入冰箱冷藏以延长保质期。在食用前，要仔细检查咸蛋是否有异味、霉变等情况，如有异常则不应食用。