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热菜大全 菜谱 家常

热菜大全 菜谱 家常

虽然除夕夜的忙碌让人倍感充实,但一家人共同分工协作,共同准备一年一度的年夜饭,让人感到无比温馨和快乐。

我们贴上了对联,迎接新的一年的到来。午饭后,一家人忙着准备各种食材,洗的洗,切的切,准备享用家常年夜饭。一家人围坐在八仙桌旁,品尝着亲手制作的菜肴,仿佛久违的亲切感又回来了。

【八宝饭】是每年必备的甜点,今年我准备了豆沙馅儿,只需在吃饭前蒸一下就可以上桌了。今晚的主食以菜为主,所以我们只准备了一份八宝饭,寓意着吉祥如意。

【鱼头汤】是今年的重头戏,那条大鱼让人印象深刻。乡下的大锅才能容纳得下这么大的鱼头汤,我们都吃得津津有味。

【洋葱炒肥肠】、【香菇炖鸡】、【红烧带鱼】、【红烧鳊鱼】等菜肴也是今年年夜饭的亮点。自家养的小草鸡就地取材,味道非常鲜美。孩子们特别喜欢,老公也赞不绝口。红烧带鱼则是特意为我们准备的,因为我们平时喜欢吃带鱼。虽然红烧鳊鱼大家都不会动筷子,但过年一定要煮上一条完整的鱼,寓意年年有余。

蔬菜方面,【木耳马蹄】和【素炒茄子】非常受欢迎。过年期间荤菜较多,但蔬菜的清爽口感深受大家喜爱。【五香牛肉】、【盐水虾】、【糖醋小萝卜】、【冷切红肠】等菜肴也是大家喜爱的美食。

我们准备了一些小零食和凉菜,如【开心果】和【凉拌皮蛋】,为餐桌增添了一些色彩。这就是我们家的家常年夜饭,虽然每道菜都不复杂,但一家人在一起的感觉非常温馨和快乐。孩子们还能在老家玩到城里无法比拟的烟火,感受到浓厚的年味。


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