庞肖和在捕捞小龙虾。此刻的衡欢摄下这动人的瞬间。
在四川西充县的仁和镇鹅背山村的肖和家庭农场里，一场热闹的丰收景象正在上演。游客们正在收笼、钓竿之下，捧着一篮篮鲜活的小龙虾满载而归。“来，点单吧，蒜蓉龙虾还是麻辣龙虾？”没过多久，一道道香气扑鼻的小龙虾被端上餐桌。“这里的虾真不错，田间的稻香加上这虾的美味，简直让人回味无穷。”李女士边品尝边用手机记录下这美好的瞬间。
正值小龙虾上市的高峰期，西充城区的各个餐馆里，小龙虾已成为食客们的热门选择。而在肖和家庭农场的养殖基地里，小龙虾的生意也是异常火爆。负责人庞肖和正忙着指挥村民们收虾、装箱。“今天的小龙虾收成不错，一会儿就得送到市场去。”他兴奋地介绍。
庞肖和于2019年回到家乡，放弃了在外打工的生活，流转了70余亩土地开始养殖小龙虾。他采用了独特的稻虾共作模式，使小龙虾与水稻和谐共生，既保证了粮食产量，又增加了经济效益。这种模式不仅提高了农田的利用率，还促进了农业的绿色可持续发展。
“现在正是栽秧和收虾的忙碌季节。”庞肖和介绍道，他的养殖基地在稻田四周开挖环沟，栽秧期水位放低，将小龙虾引至环沟内；水稻生长时，水位提高，形成稻虾共生的生态链。
庞肖和的小龙虾从3月份开始销售，一直持续到11月份。他说，依托鹅背山水库的优质水源，他们的小龙虾肉质鲜美。而且，由于采用了稻虾共生的模式，这里种出的水稻色泽晶莹、口感极佳。今年预计产量和销售额均将有所增加。
除了小龙虾本身的经济效益外，庞肖和的养殖基地还通过农旅融合的模式带来了更多收入。他种植了香桃、脆李等果树和蔬菜，养殖家禽和鱼类。游客可以在这里体验捕捞小龙虾的乐趣，还可以欣赏到美丽的田园风光和品尝农家美食。庞肖和期待着未来的发展，希望能为更多游客提供丰富多彩的农业体验活动。他对农旅融合的发展前景充满信心，憧憬着未来的美好蓝图。 (完)
