好的，让我们来揭秘一下含有羟基、羧基、醛基和酯基的有机化合物的基本知识：
1. 羟基 (-OH)：
定义：一个氧原子与一个氢原子相连的官能团。
化学式：-OH
特性：使化合物具有极性，易与水形成氢键，通常存在于醇类和酚类中。
常见例子：乙醇 (C₂H₅OH)、苯酚 (C₆H₅OH)。
2. 羧基 (-COOH)：
定义：一个碳原子同时连接一个羟基和一个氧原子双键的官能团。
化学式：-COOH
特性：是酸性官能团，能使紫色石蕊试液变红，能与碱发生中和反应，易形成内酯或酐。
常见例子：乙酸 (CH₃COOH，也叫醋酸)、柠檬酸。
3. 醛基 (-CHO)：
定义：一个碳原子连接一个氧原子双键和一个氢原子的官能团。
化学式：-CHO
特性：具有还原性，能使银氨溶液（Tollens试剂）或斐林试剂（Fehling试剂）产生银镜或砖红色沉淀。
常见例子：甲醛 (HCHO)、乙醛 (CH₃CHO)。
4. 酯基 (-COO-R 或 -COOR’)：
定义：一个碳原子连接一个氧原子单键、另一个氧原子单键和一个烃基（R或R’）的官能团。通常由羧酸与醇发生酯化反应生成。
化学式：-COO-R 或 -COOR’
特性：具有芳香气味（很多酯类是香味物质），相对稳定，在酸性或碱性条件下可发生水解。
常见例子：乙酸乙酯 (CH₃COOCH₂CH₃)、香蕉酯。
总结：
这些官能团是构成许多重要有机化合物的基础。它们的存在决定了分子的性质和化学反应性。了解它们的化学式和基本特性，是学习有机化学的关键一步！快快Get起来吧！