【医新知】第21期聚焦
北沙参，这一来自伞形科植物珊瑚菜的根，是养生的珍贵材。其形态细长，质地坚实致密，分为春参和秋参，其中秋参品质更佳。采摘后，需去除地上部分和须根，经过清洗、开水烫煮、剥皮、晒干或烘干等工序，最终得到可用于治疗的北沙参。
关于北沙参的别名，有辽沙参、银条参、莱阳参、北条参、海沙参等。其味甘、微苦，性微寒，归于肺、胃二经。主要功效包括养阴清肺、益胃生津，对于阴虚肺燥的干咳少痰、咳血、咽干音哑，以及胃阴虚有热的口干多饮、饥不欲食、干结等症状有很好的疗效。
在使用北沙参时，建议煎服，用量为4.5至9g。选购时，应注意选择质硬而脆、易折断、断面淡、中有放射状的北沙参。其保存方法为放入石灰缸内，以防霉蛀。
值得注意的是，感受风寒而致咳嗽以及肺胃虚寒者应忌服北沙参。北沙参不可与藜芦同时使用。
关于北沙参的效验单方也十分丰富。例如，对于小儿迁延性肺炎，可使用北沙参和生山煎汤服用；对于鸡眼，使用沙参和丹参煎汤服用；对于糖尿病和慢性胃炎，可以使用北沙参配合子母鸡炖煮食用；对于肺结核术后，可以用北沙参、猪瘦肉等其他材煲汤调理。
不同的人群可以根据自身需要选择适合的效验单方。但请注意，在使用任何材前，都应先咨询医生意见，确保安全有效。
