红糖糍粑超美味
作者：一位热爱美食的微胖达人
材料：
糯米粉 适量
水 适量
黄豆粉或普通面粉 适量
红糖 适量
少量油
制作步骤：
1. 将糯米粉与适量水混合搅拌至理想的粘稠度。
2. 如果家里备有黄豆面，可将其炒制熟，若没有则可选择普通面粉翻炒熟后使用。
3. 待其冷却后，将糯米团塑造成自己喜欢的形状，这里我们做一个简单的圆形。
4. 在平底锅中加少量油，将糯米团子煎至两面金黄直至熟透。
5. 另取一锅，将红糖与热水混合溶化，可以半开状态。
6. 将红糖汁煮沸后，将煎好的糍粑放入锅中稍微煮软。这就是第一种吃法，不需要额外添加豆面。
7. 第二种吃法则是将煎熟的糍粑上浇上红糖汁，再撒上炒熟的豆面，直接食用。
8. 这样两种吃法就准备好了。
糯米粉的营养价值：
糯米口感甘甜，性质温和，归于脾、胃、肺经。它有助于补中益气，健脾养胃，止虚汗。对于缓解脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻等症状有一定效果。糯米具有收敛作用，对尿频、盗汗等症状也有较好的食疗效果。
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