从未尝试过的美味发糕，轻松制作，香甜喧软，美味无比！
一次在火锅自助餐厅的奇妙体验让我发现了一款美味的发糕。那发糕的口感宣软、筋道，让我难以忘怀。回家后，我急切地想要尝试制作这款发糕，幸运的是，一位在饭店工作的朋友告诉我其制作方法，原来竟如此简单。
今天我终于如愿以偿地制作了这款发糕，成品的效果与我想象中的一模一样，无论是冷热，吃起来都极为美味。而且我在发糕中加入了大枣，使得糕香中更带有浓郁的枣香，更加诱人。
制作这款美味发糕的过程非常简单，全程无需用手揉面，只需用筷子轻松搅拌。而且自己在家制作，全部采用真材实料，营养又健康。主要材料包括面粉、红糖、大枣、温水和酵母。
红糖和红枣都是对女性朋友极好的食材。红枣具有补中益气、养血安神的功效，是营养丰富的补品。如果体内血气充足，脸色会变得红润有光泽，皮肤也会更加健康。而红糖也有极佳的补虚进补作用，适量食用还能散瘀活血、利肠通便、缓肝明目。
这款发糕绝对值得一学。
接下来，我们一起了解如何制作这款发糕。
材料：准备300克面粉、50克红糖、10粒大枣、420克温水以及3克酵母。
步骤：
1. 将红糖和温水混合搅拌至融化，然后加入酵母静置几分钟。
2. 将面粉搅拌成能迅速流动的糊状，盖上保鲜膜进行二次发酵，约40分钟，面团会发至原来的两倍大。
3. 将大枣切成肉末，越碎越好，然后拌入发酵好的面团中。
4. 取四个小碗，涂抹油，倒入面糊，约八分满。
5. 再次让面糊饧发20分钟，然后放入蒸锅中蒸半小时。蒸好后焖5分钟再出锅，用刮刀沿边缘划开即可倒出。
厨房小贴士：
水量可根据实际情况酌情添加，建议多一点，以确保发糕的宣软口感。请注意吃红枣的禁忌：避免与黄瓜或萝卜同食，因为萝卜和黄瓜中的成分可能其他食物中的维生素；也不要与动物肝脏一起食用，因为动物肝脏中的铜、铁离子可能会使其他食物中的维生素失去功效；服用退热物时也不宜食用红枣。
这款美味发糕的制作方法已经分享完毕，希望你也能在家轻松制作出香甜喧软、营养丰富的发糕，享受美食的乐趣！
