又是一年元宵节，小伙伴们是不是都已经围坐在一起，准备享受美味的汤圆了呢？等等，先别急着下锅煮汤圆，它们的做法可是大有乾坤哦！
——家常咸汤圆——
这道广东家常咸汤圆，主要食材有鲮鱼、糯米粉以及一系列配料。首先需要将鲮鱼起肉，鱼骨煎后加凉水熬成鱼汤。接着，将糯米粉揉成面团，搓成一颗颗小汤圆。然后，制作鱼饼并剁成肉末。将各种食材如萝卜丝、鱼饼、腊肠等加入鱼汤中煮熟调味即可。整个制作过程丰富多样，口感也十分丰富。
——烤汤圆——
这道烤汤圆以南瓜泥和糯米粉为主要食材。将南瓜泥和糯米粉混合后揉成小球，放入烤箱烤制。烤制过程中需刷上一层蜂蜜，增添口感。烤好的汤圆外层硬壳，内馅软糯，香甜可口。
——蛋花酒酿圆子——
这道蛋花酒酿圆子是一道传统的甜品。酒酿能促进血液循环，增强体力，适量食用还有助于减肥。糯米圆子则能暖脾胃，提胃口。将圆子煮熟后，加入酒酿、黄糖、鸡蛋等食材，煮出的蛋花酒酿圆子香甜可口，营养丰富。
——腌菜炒汤圆——
腌菜炒汤圆是一道具有创意的云南特色美食。将冰冻的汤圆过油炸后，与腌菜一起炒制，口感酥脆内馅。这道菜品中的汤圆可选用各种口味，如抹茶红豆等，与腌菜的酸涩味道形成鲜明对比，让人每口都能尝到不同的滋味。
——拔丝汤圆——
拔丝汤圆是元宵节的一道特色菜品。将速冻汤圆炸至微金色后，裹上糖浆，晶莹剔透，诱人食欲。食用时，可搭配一碗凉开水，沾水后食用更加香脆口。拔丝汤圆不仅美味可口，还具有一定的趣味性。
——抹茶牛奶红豆沙汤圆——
这道抹茶牛奶红豆沙汤圆是一道甜品佳肴。提前煮好红豆沙，然后将牛奶温热后加入白糖调味。接着将糯米粉、抹茶粉、糖混合后揉成面团，搓成小球后在红豆沙中煮熟。最后把剩余的牛奶倒入锅中，完成这道美味佳肴。整道菜品口感丰富，甜而不腻。快邀请家人朋友们一起品尝这独特的风味吧！
这些汤圆的制作虽然各有特色，但无论是哪种做法，都承载着浓浓的节日氛围和对家人的深深祝福。在品尝美味的也感受到了传统文化的魅力。祝愿大家在元宵节里团团圆圆，幸福美满！
